Arvilan hätävara

Ei pitänyt leipoa tai tehdä mitään jälkiruokaa joulupöytään. Kun salissa senkin päällä on konvehteja, vihreitä kuulia, pähkinäpalloja ja paljon muita herkkuja. Mutta tässä sitä nyt on lautasella maistettavana, Arvilan hätävaraa. Ohje on helppo, tehty siitä mitä kaapista löytyy.

1. Ota pakastimen perukoilta yksi valmis piirakkapohja (kätevällä on niitä aina jemmassa).
2. Murskaa muovipussissa pari viikkoa piparipurkissa marinoituneet piparit joita kukaan ei enää jaksa syödä. Ota pakastimesta marjoja, mitä nyt ekana käteen sattuu, tai ne puolukat joita kukaan ei muuten syö. Minä valitsin puolukat. Sotke kulhossa murskatut piparit, puolukat ja reilulla kädellä sokeria. Sokerin laadulla ei niin väliä, minä laitoin tummaa ja vaaleaa. Puolukoita laita niin paljon kuin arvelet syöväsi ilman irvistelyä. Sokerin määrä marjojen määrän mukaan.
3. Levitä vuokaan laitetun piirakkapohjan päälle.

Sotke kulhossa 2-3 desiä rahkaa tai jogurttia tai smetanaa, tai mitä tahansa hapanmaitotuotetta mitä kaapista löytyy parin kananmunan ja sokerin kanssa. Jos haluat fiinistellä, hienonna sekaan valkosuklaata, tai ne konvehdit joita kukaan ei halua syödä. Minä laitoin jotain piparkakkusuklaata ja piparkakkurahkaa joulun kunniaksi. Kaada piirakan päälle ja laita uuniin pariin sataan asteeseen noin puoleksi tunniksi. Älä polta kuten minä tein. Ei siis kiertoilmaa jos ajattelit pitää uunissa puoli tuntia.

 Tarjoile ja nauti.

*Oikein hyvää ja rauhaisaa joulua lukijoilleni*