Paras mutakakku

Joka muillakin alkaa tunkea korvista omenapiirakat ja -paistokset? Minulla alkaa, ja siksi olen nyt pari kertaa leiponut jotain ihan muuta. Asiaan kannusti myös se, että Lidliin on tullut uutta tuorejuustoa. Joko suklaan tai karamellin makuista. Molempia piti ostaa kokeiluun ja samalla kokeilin päivittää mutakakun ohjetta. Ohjeen löydät tästä *klik*.

 Tein mutakakun ihan perusohjeen mukaan ja lisäsin taikinaan purkillisen tuorejuustoa nokareina. Paistoin ja sitten maistettiin. Perheen miesväestä koostuneen makuraadin mukaan, tästä tuli parasta mutakakkua ikinä. Olin ihan samaa mieltä, mehevää ja tahmeaa niinkuin mutakakun pitää olla ja jokaisessa palassa karamellin makuisia sattumia.

 Sentään ehdin laittaa kakun tarjolle tarjoiluastiaan, mutta siitä suklaaherkku hävisi hetkessä. Viikon päästä juhlitaan keskimmäisen pojan synttäreitä, ja siihen lupasin leipoa lisää mutakakkua. Toisen suklaisen tuorejuuston kanssa, ja toisen karamellijuuston kanssa.

Huomenna olen luvannut leipoa perheelle kinuskisen päärynäpiirakan. Ei hajuakaan miten sellaisen teen, tai millaisella ohjeella, mutta kokeillaan. Päärynät ovat nyt kaupoissa niin edullisia, että olen ostanut niitä useamman kilon. Osasta keitän taas vaniljaista päärynähilloa josta tuli omassa ja tyttären perheessä oikea hitti. Sitä ja mustikoita maustamattoman jogurtin sekaan, niin makuelämys on täydellinen.