Tikkarikakku

Vanhempi lapsenlapsi toivoi tällä kertaa syntymäpäiväjuhlien kakuksi tikkarikakkua. Ja mummi tietysti toteutti toiveen. Sopivien tikkareiden metsästyksen aloitin jo lokakuussa ja onneksi aloitin, ei niitä ollutkaan niin helppo löytää kuin kuvittelin.

 Kakku on kuorrutettu voitomusokerikreemillä, punainen kaistale on sokerimassaa. Pyöreät karkit ovat Smarties-karkkeja, tikkarit torilta ja ruokamarketista.

 Kakun välissä on omatekoista mansikkahilloa, Lemon Curdia ja vaniljarahkaa vispikermaan sekoitettuna. Harvoin käytän kakun välissä mitään muuta.

Neljä vuotta täyttänyt mummin mussukka taisi olla tyytyväinen kakkuunsa, soraääniä ei ainakaan kuulunut. Enemmän oli kiire avata lahjapaketteja kuin keskittyä kakkuun.

Viime vuoden työmaakakkua pääset katsomaan tästä *klik* ja sitä edellisen vuoden Pingukakkua tästä *klik*.