tiistai 28. joulukuuta 2010

Suklaakakku

Sukloholistin pitää saada säännöllisesti suklaata.
Jos ei ole levytavaraa kaappien kätköissä niin sitten voi leipoa tämän kakun.
Alkuperäinen ohje on kirjasesta Kodin herkkuleivonnaiset.
Perusohjeeseen tuppaan lisäillä kaikenlaista sen mukaan mitä kaapista löytyy.
Lasten suosikki on mariannerouhe, mutta se oli tänään loppu.
Niinpä murskasin taikinan sekaan joulupukkisuklaata joka ei maistunut kellekään.
 Valmis kakku sai kuorrutteekseen lopun suklaapukin. Helpoin tapa tehdä suklaakuorrutus on laittaa suklaapalanen kuuman kakun päälle ja antaa sulaa siihen.
Tässä vielä perusohje herkkuhetkiin. Kakku on parhaimmillaan vähintään vuorokauden vanhana.

Kiehauta kattilassa 1dl tummaa kaakaota, 1,25dl sokeria ja 2,5dl maitoa. Anna jäähtyä kunnolla.
Vaahdota 125g voita ja 1,5dl sokeria. Lisää 2-3 munaa ja 1rkl vanilliinisokeria.
Sekoita 4,5 dl jauhoja 1,5tl leivinjauhetta ja lisää ne vuorotellen jäähtyeen kaakaon kanssa taikinaan.
Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa n. tunti.

Tätä kirjoittaessani tapahtui kummia.
Syylliseksi osoittautui kuopus joka taitaa tulla äitiinsä suklaan koukuttavuudessa.
Kakku oli hetken yksin pöydällä ja tulos on tässä:
Kyllä se paha joulupukkisuklaa nyt kelpasi!

10 kommenttia:

  1. heeh! :D
    kakku on kokenut lapsiveron.

    Meillä minä olen yleensä ainoa joka syö leipomuksia.esim mimo ei juuri tykkä makeasta ollenkaan.

    Onneksi on pikku kepposen äitee joka tulee kylään kun pikkaisen jaksaa leipoa niin saa itsekkin herkkuja. :D

    VastaaPoista
  2. Haha, kuorrutus maistui! Ylläoleva kommentti on mainio :-D Kakku näyttää namilta, etenkin kokonaisena.

    VastaaPoista
  3. Oi mikä namiherkku! Ja tollai meilläkin syödään jos äiti ei näe, mutta mä kyllä melkein aina näen;) Mulle on kehittynyt silmät selkäänkin;)

    VastaaPoista
  4. Hanna: Just sellanen lapsivero :D Jäi sentään puoli kakku kuorrutukselle ja onneksi oli varattu ihan vaan omalle väelle. Meillä makea maistuu kaikille, minä lie geeni livahtanut kaikkiin lapsiin.

    Saila: Tuo on tosi hyvää kakkua, ilman kuorrutustakin ja perusohjeella tehtynä.

    Mari: Silmät saa olla selässä täälläkin, heti käy näin kun se katse herpaantuu :D
    Oli reppana vähän nolona kun käry kävi.

    VastaaPoista
  5. Hihihi, aika hyvä! :D Lapset on ihania, kun ne jotenkin vielä luulee, että kukaan ei huomaa, jos mä tosta vaan vähän... ;)

    Ihanan näköstä kakkua, maistuis kyllä mullekin! :P

    -Päivi-

    VastaaPoista
  6. :D:D Jätin just muffinssit jäähtymään pöydälle -saas nähdä mitä meillä on aamupalailijoiden jäljiltä...?

    VastaaPoista
  7. Voi apua! :D Oliko vielä puoli naamaa suklaassa kun jäi kiinni?

    VastaaPoista
  8. Oi, näyttää olevan herkullista kakkua :-D

    VastaaPoista

Kiitos kommenteista :)